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MES VERRINES

MES VERRINES

pour le concours "Premier jeu culinaire spécial ramadan" de cuisine-testée j'ai décidé donc d'essayer ces verrines "sucrées et salées" pour les verrines salées.... VERRINES COLORÉES ET SES BOUCHÉES FEUILLETÉES première couche : une guacamoleguacamole guacamoleguacamole que vous ferez comme suit (un pardon aux puristes) * deux avocats, qu
verrine

verrine

j uste pour le fun.... un plat que j'avais préparé pour cuisine -testée (un concours qu'à gagné mimi...bravo à elle!!!!) de plus près la verrine.... la gelée de tomate ramollir une feuille de gélatine dans l'eau froide deux tomates mixées en purée (vous les faîtes bouillir deux trois minutes auparavant et ôter la peau), ajouter du sel,
verrines

verrines

http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/idees-recettes/verrine-de-sole-et-coques-au-vin-blanc?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_term=[nlcuisine]&utm_content=verrine_sole_coques_vin&utm_campaign=29072016_nl[nlcuisine]_verrines http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/idees-recettes/petites-verrines-au-poulet-et-mangues-epicees-avec-knorr%C2%AE?u
Verrines

Verrines

betterave tomates et c.... En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites ...
Verrines

Verrines

Après une petite visite sur le blog de Chantal " Assiettes gourmandes" Maryannick c'est mise à la cuisine pour nous faire tester certaines recettes.. Brochette de Moules et pomme mousse mascarpone Cocktail de crevettes sur gelée d'agrumes et purée d'avocat Crème Dubary glacée au saumon fumé , gelée de persil aux oeufs de lumps Crème brulé
Verrines

Verrines

Verrine de tartare de tomates et de chèvre Ingrédients : en fonction du nombre de personne Tomates Crottins de chèvre Olives vertes dénoyautées Basilic Huile d'olive 1 point de piment de cayenne Fleur de sel poivre du moulin Préparation : Plongez les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes pour retirer la peau. Les faire en M.E.C. c'e
Mes verrines

Mes verrines

Salut les amies Que diriez-vous de revoir les recettes de verrines publiés au cours de l’année 2009 ? En vous souhaitant bonne visite Verrines à l’orange Verrines choco-café Verrines au citron Verrines aux cerises Verrines à l’ananas Verrine au mascarpone & café Verrine aux fraises Verrines aux cerises et au fromage blanc
Verrines

Verrines

En Mai, c'est Atelier Verrines ! Avec l'arrivée des beaux jours, je vous propose de réaliser des Verrines Salées et Sucrées pour des dégustations gourmandes et légères... Je vous propose des Verrines où se mèlent l'onctuosité de la crème et le croquant des légumes crus, la douceur des Gambas et l'acidité des agrumes, le tout dégusté
Verrine du soleil

Verrine du soleil

Ingrédients pour 3 verrines Lardons 100 gr 1 tomate 1/2 aubergine 1/2 courgette vinaigre de xérès Temps de réalisation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Recette Coupez les légumes en dés. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olives dans une poële, avec les lardons Il est préférable de faire cuire l'aubergine et la courgette, al dente.
verrines zébrées

verrines zébrées

voici une autre idée de verrines simple à faire , et très présentable, faite avec de la crème patissière et danette au chocolat maison dont la recette existe deja sur le blog et celle de la crème patissière express aussi. je les appelle les verrines zébrées parce que les deux couleurs donnent des rayures aux verrines .. préparez la crèm
Verrines Apéritives

Verrines Apéritives

Préparez vos apéritifs de fête!!!!!! Pour 6 à 8 verrines suivant la taille que vous choisissez, si vous faites des petites verrines vous en ferez bien plus.... Avocat saumon: 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Ciboulette Ecrasez les avocats avec le jus de citron pour obten
Verrine betterave

Verrine betterave

Cette verrine apporte une très belle touche de couleur à un buffet. Elle donne aussi de la hauteur avec la tuile de parmesan qui la coiffe. L'équilibre entre la crème de betterave et la crème légèrement aromatisé au chèvre apporte de la fraicheur en bouche.
Trio de verrines

Trio de verrines

Voici un trio de verrines sucrées que j'ai fait dernièrement, et qui a fait l'unanimité. Ce trio est composé d'une verrine pommes cannelés et crème de marron, d'une verrine facon tiramisu et d'une verrine à la fraise (recette ici). Pour 12 verrines pommes cannelés : 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de crème de marron 1 sachet d
Verrines viennoises

Verrines viennoises

Pour les gourmands comme moi, une petite verrine viennoise au chocolat. Pour 4 verrines 150 gr de chocolat noir 4 œufs 15 cl de crème liquide 50 gr de sucre glace Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fondre le chocolat au bain-marie, le verser dans une jatte et ajouter les 4 jaunes d’œufs tout en fouettant. Battre les blancs d’œufs en
Verrines viennoises

Verrines viennoises

Pour les gourmands comme moi, une petite verrine viennoise au chocolat. Pour 4 verrines 150 gr de chocolat noir 4 œufs 15 cl de crème liquide 50 gr de sucre glace Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fondre le chocolat au bain-marie, le verser dans une jatte et ajouter les 4 jaunes d’œufs tout en fouettant. Battre les blancs d’œufs en
Verrines à la betterave

Verrines à la betterave

Rien de plus simple : mixer les betteraves avec de la crème liquide afin d'obtenir un mélange crémeux. Ajouter 1 cuillère a soupe de vinaigre balsamique. Mettre en verrine et servir bien frais. En déco vous pouvez rajouter dessus un brin de ciboulette et du surimi haché.
Verrines aux pêches

Verrines aux pêches

Malgré que je suis pas trop fruit conserve ce matin j'ai acheter des pêches au sirop et je ne le regrette pas c'est trop bon :) j'ai fait des petite recherche sur internet pour savoir quoi faire avec mais les recette ne me disaient rien donc j'ai laisser place a mon imagination..... Je vous présente une verrine venu de mon imagination & surtout
Verrines à la mexicaine

Verrines à la mexicaine

Pour 2 verrines Crème à l'avocat: 1 demi avocat mûr le jus d'un demi citron 1 demi gousse d'ail (l'autre moitié ira dans la purée de tomate) sel, poivre 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide Passer l'ensemble au mixeur quelques minutes. Déposer la crème d'avocat au fond des verrines. Purée de tomate façon salsa: 1 demi tomate (l'
Verrines chocolaté

Verrines chocolaté

Ingrédients pour la chantilly: . 40 cl de crème liquide entière . 250g de mascarpone . 90 g de sucre en poudre . grain d'un bâton de vanille La Chantilly: Dans un récipient allant au congélateur, versez la crème et le mascarpone et déposez 30 minutes au congélateur. Placez aussi les fouets au congélateur, tout doit être impérativement b
Index des verrines

Index des verrines

Les salées Duo de mousses courgettes tomates Salade colorée en bocal Salade lentilles et tomates Velouté d’asperges sabayon citron curry Velouté de courge à l'orange Verrines mousse d'asperges sur tapenade rouge Verrines aux haricots verts Verrines apéro aux légumes du soleil Verrines apéro mousse de courgettes à la "vache qui rit au ble
Verrines fraicheur

Verrines fraicheur

Otez la peau d'une pomme, et coupez la en petits morceaux. Arrosez avec le jus d'un citron. Coupez 6 batonnets de surimi en petits morceaux. Coupez 2 tomates en deux et ôtez leur chair (gardez la pour faire de la sauce par exemple) et coupez la peau dans un saladier. Ciselez quelques brins de ciboulette dessus. Mélangez. Ajoutez deux cuillères
Verrines diverses

Verrines diverses

Quelques petites idées rapides : - pruneaux et abricots bardés d'une demi tranche de lard fin, tenus par un cure dent. Cuire 5 à 10 min à four chaud. - Mousse d'asperges : je mixe des asperges en bocal avec un peu de crème liquide, 1/2 à 1 écalotte, selon les gouts, du sel, du poivre et un peu de parmesan. je la sers seule en verrine ou sur
Verrine Michoko

Verrine Michoko

Une petite verrine chocolatée pour bien commencer l'année de façon gourmande... Je l'ai servie aux enfants le soir du réveillon et vu le succès que cela a eu auprès des miens, je pense que je renouvellerai... Une verrine vite faite et toute simple, ne demandant pas plus de 10 minutes pour 4 verrines, ni plus de trois ingrédients... Simplissi
Verrines Fraicheurs

Verrines Fraicheurs

2 Avocats 4 Poires 20 Gambas Coriandre 1 Citron Coupez les avocats en morceaux Les mettre dans les verrines avec qq goutes de citrons Coupez les poires en petits cubes Les mettre dans les verrines Les gambas Soupoudrez de coriandre fraiche
Verrine aux fruits

Verrine aux fruits

Ingrédients Pour deux verrines 2 grande boite de fromage Blanc (Petit suisse) 1 c a c de miel 2 c a s de sucre 1 banane 1kiwi noix d'acajoux 4 biscuit sec (bimo)